Sofort verfügbar59 €
HACCP-Komplettpaket
Betriebsfertiges HACCP-Konzept inkl. Kontrolllisten, Schulungsfolien, Belehrungs- und Allergen-Doku.
Details ansehen →Für Restaurants, Cafés & Imbisse
Alle Pflicht-Dokumente und Werkzeuge für Ihre Gastronomie — sofort einsetzbar.
HACCP-Konzept, Kalkulation, Controlling, DSGVO und Kassenführung. Betriebsfertige Vorlagen, geprüfte Struktur, verständliche Sprache. Kein Abo, keine Beratungsstunden — Sie laden herunter und setzen ein.
- ✓ Einmalzahlung, dauerhaft nutzbar
- ✓ Sofort-Download nach dem Kauf
- ✓ Bearbeitbar in Word / Excel
Die 5 Module von GastroDok
Aufeinander abgestimmt — Sie können jedes Modul einzeln kaufen und schrittweise digitalisieren.
Bald verfügbarin Vorbereitung
Kalkulations-Toolkit
Excel-Vorlagen für Speisen-, Getränke- und Menü-Kalkulation mit Wareneinsatz und Zielmarge.
Details ansehen →Bald verfügbarin Vorbereitung
Controlling-Dashboard
Umsatz, Wareneinsatz, Personalquote und Deckungsbeitrag auf einen Blick — als Excel-Dashboard.
Details ansehen →Bald verfügbarin Vorbereitung
DSGVO-Paket
Verzeichnis von Verarbeitungstätigkeiten, Datenschutzerklärung und Mitarbeiter-Verpflichtungen.
Details ansehen →Bald verfügbarin Vorbereitung
GoBD / Kassen-Paket
Verfahrensdokumentation Kasse, Kassenbuch-Vorlage und Checkliste für die Betriebsprüfung.
Details ansehen →Von Praktikern strukturiert
Aufgebaut mit erfahrenen Gastronomen und HACCP-Auditoren — nicht als Theorie-Papier.
Auf aktuellem Rechtsstand
Basierend auf EU-VO 852/2004, DSGVO, GoBD und den nationalen Ausführungsvorschriften.
Verständlich formuliert
Klare Sprache, kurze Sätze, ausfüllfertige Vorlagen — kein Juristendeutsch.
Häufige Fragen
- Sind Ihre Vorlagen wirklich rechtssicher einsetzbar?
- Unsere Dokumente basieren auf den geltenden EU- und nationalen Vorschriften (u. a. EU-VO 852/2004, DSGVO, GoBD). Sie sind so aufgebaut, dass sie in kleinen und mittleren Gastronomiebetrieben unmittelbar eingesetzt werden können. Rechtsberatung im Einzelfall ersetzen sie nicht.
- Für welche Betriebe eignet sich GastroDok?
- Für Restaurants, Cafés, Bistros, Imbisse, Bars, Food-Trucks und Betriebskantinen — überall dort, wo Pflicht-Dokumentation gefordert ist und Zeit knapp ist.
- In welchem Format erhalte ich die Dokumente?
- Sie erhalten sofort nach dem Kauf einen Download-Link. Die Dokumente liegen in bearbeitbaren Formaten vor (Word, Excel, PDF) und lassen sich mit wenigen Klicks auf Ihren Betrieb anpassen.
- Fallen laufende Kosten an?
- Nein. Sie kaufen jedes Paket einmalig und dürfen es dauerhaft in Ihrem Betrieb verwenden.