Word (.docx) · 10 Designs · ZIP-Sofortdownload
Speisekarten-Paket: 10 Word-Vorlagen im Detail
Zehn A4-Kartendesigns für unterschiedliche Betriebsarten, dazu Getränke-, Frühstücks- und Dessertkarte, ein Wochenspeiseplan als Word und PDF sowie der Verkaufspsychologie-Guide. Diese Seite beschreibt den Lieferumfang, die Dateiformate und die Bearbeitung in Word.
- ✓ Einmalzahlung, dauerhaft nutzbar
- ✓ Sofort-Download nach dem Kauf
- ✓ Bearbeitbar in Word / Excel
- ✓ Rechtsstand Juli 2026 — mit Quellen-/Paragraphenangaben in den Dokumenten
- ✓ Kostenlose Updates bei Rechtsänderungen, 12 Monate ab Kauf
Sofort-Download nach der Zahlung. Zahlung via Stripe. Mit dem Kauf digitaler Inhalte verzichten Sie auf Ihr Widerrufsrecht — Details in unseren AGB.
Sichere Zahlung über Stripe · Sofort-Download nach Kauf · Rechnung inklusive
💡 25 GastroDok-Produkte im Komplettpaket für 199 €.
Das ist enthalten
- ✓10 Speisekarten-Templates (Word) — moderne, klassische, minimalistische Stile
- ✓Getränkekarte, Frühstückskarte und Dessertkarte (Word)
- ✓Wochenspeiseplan-Vorlage (Word + PDF)
- ✓Verkaufspsychologie-Guide (PDF): Preisplatzierung, Anker-Gerichte, Beschreibungssprache
- ✓Alle Vorlagen mit Platzhaltern für Logo, Farben und Betriebsdaten
- ✓Nutzung: ein Betrieb, dauerhaft
Warum nicht einfach eine Gratis-Vorlage aus dem Netz?
Gratis-Vorlagen gibt es viele — im Alltag scheitern sie an drei Punkten: nichts passt zusammen, nichts rechnet mit, niemand pflegt den Rechtsstand.
Gratis-Download
Zusammengesucht von verschiedenen Anbietern: Word hier, PDF da, nichts passt zusammen.
GastroDok-Paket
Alle Dokumente aus einem Guss, einheitlich aufgebaut und aufeinander abgestimmt.
Gratis-Download
Leeres Raster zum Selbst-Ausfüllen.
GastroDok-Paket
Vorbefüllte Muster und Beispiele, sofort einsatzbereit.
Gratis-Download
Rechtsstand unklar, oft seit Jahren nicht aktualisiert.
GastroDok-Paket
Rechtsstand Juli 2026, mit Quellenangaben (Gesetze/Verordnungen) direkt in den Dokumenten.
Gratis-Download
Keine Updates: Rechtsänderung = selbst nachpflegen.
GastroDok-Paket
Kostenlose Updates bei Rechtsänderungen, 12 Monate ab Kauf.
Gratis-Download
Stundenlange Suche nach brauchbaren Dateien.
GastroDok-Paket
Ein Download, komplett und geordnet.
Blick ins Paket
So sind die Dokumente aufgebaut — Struktur, Spalten und Beispielwerte entsprechen den enthaltenen Dateien.
Hauptgerichte
Rindergulasch mit Serviettenknödel — 16,90 €
Gemüsecurry mit Basmatireis — 13,50 €
Platzhalter für Logo, Farben und Betriebsdaten
Wochenkarte KW 32
Montag bis Freitag je Tagesgericht
Preisfeld je Tag
Allergen-Fußnote
Karten wirksam gestalten
Preisplatzierung ohne Preisspalte
Anker-Gerichte richtig setzen
Beschreibungssprache, die verkauft
Alle Dateien im Paket
- Word10 Speisekarten-Templates
- WordGetränke-, Frühstücks- und Dessertkarte
- WordWochenspeiseplan-Vorlage
- PDFVerkaufspsychologie-Guide
Unsicher? Laden Sie zuerst die kostenlose Basis-Version und prüfen Sie Struktur und Qualität — das Bezahlpaket erweitert genau diese Vorlagen.
Speisekarte-Basis (Word + PDF) kostenlos ansehenWas ist im Paket — im Detail
Jedes Modul ist einzeln aufgeführt — damit Sie vor dem Kauf sehen, welche Dokumente und Dateien Sie erhalten und wofür Sie sie im Betriebsalltag einsetzen.
Word (.docx)
10 Speisekarten-Templates
Wofür: Moderne, klassische und minimalistische Layouts für À-la-carte-Karten mit Platzhaltern für Logo, Farbe und Betriebsdaten.
Nutzen: Sie wählen ein passendes Design und tauschen Gerichte, Preise und Bild aus — kein Grafiker, keine Wartezeit.
Word (.docx)
Getränkekarte
Wofür: Struktur mit Warengruppen (offene Weine, Flaschenweine, Bier, alkoholfrei, Heißgetränke) und Grundpreisspalte.
Nutzen: Erfüllt die PAngV-Vorgaben zur Grundpreisangabe von Anfang an — Sie müssen keine Spalten ergänzen.
Word (.docx)
Frühstücks- und Dessertkarte
Wofür: Separate Karten für Frühstück und Dessert mit Menüs, Einzelpositionen und Preisplatzierung.
Nutzen: Passt für Cafés und Restaurants mit ergänzendem Angebot — konsistente Optik zur Hauptkarte.
Word + PDF
Wochenspeiseplan
Wofür: Tageskarte Montag bis Freitag oder Sonntag mit Platzhaltern für Preise, Allergen-Kürzel und Aktionen.
Nutzen: Word zum Bearbeiten, PDF zum sofortigen Drucken oder Versenden an das Team.
Verkaufspsychologie-Guide
Wofür: Erklärt Preisplatzierung, Anker-Gerichte, Beschreibungssprache und Kartengestaltung Punkt für Punkt.
Nutzen: Sie erhöhen den Bon pro Gast, indem Sie die Karte anders aufbauen — nicht indem Sie die Preise anheben.
Lizenz
Nutzung: ein Betrieb, dauerhaft
Wofür: Alle Vorlagen dürfen dauerhaft in einem Betrieb genutzt und intern beliebig oft angepasst werden.
Nutzen: Kartenwechsel, Saisonkarten und Aktionen sind ohne Zusatzkosten möglich — auch nach Jahren.
So setzen Sie es ein
- 1
ZIP entpacken und Überblick verschaffen
Nach dem Kauf laden Sie ein ZIP-Archiv mit den zehn Speisekarten-Designs, Getränke-, Frühstücks- und Dessertkarte, dem Wochenspeiseplan (Word + PDF) und dem Verkaufspsychologie-Guide. Entpacken Sie das Archiv vollständig, bevor Sie eine Datei öffnen.
- 2
Ein Design festlegen
Öffnen Sie alle zehn Layouts einmal und entscheiden Sie sich für eines, das zur Betriebsart passt — klassisch, modern, Bistro, Café, Bar, mediterran, asiatisch, Steakhouse, vegetarisch-vegan oder Familienrestaurant. Getränke-, Frühstücks- und Dessertkarte übernehmen dieselbe Struktur.
- 3
Arbeitskopie anlegen
Speichern Sie die gewählte Datei unter neuem Namen. So bleibt die unveränderte Ausgangsfassung erhalten, wenn Sie später eine Saison- oder Aktionskarte aus demselben Design erzeugen wollen.
- 4
Kopfbereich und Farben anpassen
Logo über den Bildplatzhalter ersetzen (rechte Maustaste, „Grafik ändern“), Betriebsdaten eintragen, Farbschema zentral über „Entwurf → Farben“ umstellen. Einzelne Textstellen manuell umzufärben führt dagegen zu uneinheitlichen Karten.
- 5
Inhalte über die Platzhalter eintragen
Platzhalterzeilen markieren und überschreiben; die Absatzformate für Kategorie, Gericht, Beschreibung und Preis halten Schriftgröße und Abstände konsistent. Preise über den vorhandenen rechtsbündigen Tabstopp setzen, nicht mit Leerzeichen ausrichten.
- 6
Als PDF exportieren und Probedruck prüfen
Über „Datei → Exportieren → PDF/XPS erstellen“ ausgeben und einen Probedruck auf dem vorgesehenen Papier anfertigen. Prüfen Sie Umbruch, Zeilenlängen und Lesbarkeit unter dem tatsächlichen Licht im Gastraum.
Fachwissen zum Paket
Die zehn Designs und für welche Betriebsart sie gedacht sind
Das Paket enthält zehn À-la-carte-Layouts: klassisch, modern, Bistro, Café, Bar, mediterran, asiatisch, Steakhouse, vegetarisch-vegan und Familienrestaurant. Alle liegen im Format A4 hochkant vor, sind ein- oder zweispaltig aufgebaut und nutzen dieselbe Platzhalter-Struktur, sodass Sie zwischen den Designs wechseln können, ohne Inhalte neu zu tippen.
| Design | Gedacht für | Aufbau |
|---|---|---|
| Klassisch | Gasthaus, gutbürgerliche Küche | einspaltig, Serifenschrift, Kategorien mit Trennlinie |
| Modern | Restaurant mit wechselnder Karte | zweispaltig, viel Weißraum, serifenlos |
| Bistro | Tagesgeschäft, Mittagstisch | kompakt, kurze Beschreibungen, Preisspalte rechts |
| Café | Kaffeehaus mit Kuchen und Snacks | Warengruppen-Blöcke, Platz für Tagesangebot |
| Bar | Bar und Cocktailkarte | dunkles Layout, Zutatenzeile je Position |
| Mediterran | Italienisch, griechisch, spanisch | Gänge-Logik (Antipasti bis Dolci) |
| Asiatisch | Asiatische Küche mit Nummernsystem | Positionsnummern vor jedem Gericht |
| Steakhouse | Grill- und Fleischkarte | Blöcke für Cuts, Gewichte und Beilagen |
| Vegetarisch-vegan | Betriebe mit pflanzlichem Schwerpunkt | Kennzeichnungssymbole in der Positionszeile |
| Familienrestaurant | Betriebe mit Kinderkarte | eigener Kinderblock, größere Schrift |
Welche Angaben unabhängig vom Design auf jede Karte gehören und welches Dateiformat sich für welchen Zweck eignet, klärt die Speisekarte-Vorlage.
Dateiformate und was jeweils mitkommt
Die zehn Speisekarten sowie Getränke-, Frühstücks- und Dessertkarte liegen als Word-Datei (.docx) vor. Der Wochenspeiseplan kommt zusätzlich als PDF, damit er sich ohne Bearbeitung ausdrucken lässt. Der Verkaufspsychologie-Guide ist eine PDF-Datei. Alles wird als ZIP-Archiv ausgeliefert.
| Bestandteil | Format | Zweck |
|---|---|---|
| 10 Speisekarten-Designs | .docx | bearbeiten, dann selbst als PDF exportieren |
| Getränkekarte | .docx | Warengruppen und Füllmengenspalte |
| Frühstückskarte | .docx | Kombinationen und Einzelpositionen |
| Dessertkarte | .docx | kurze Karte mit Fußnoten-Legende |
| Wochenspeiseplan | .docx und .pdf | wöchentlich neu befüllen oder direkt drucken |
| Verkaufspsychologie-Guide | Nachschlagewerk beim Aufbau der Karte |
Die .docx-Dateien öffnen sich in Microsoft Word ab Version 2010 sowie in LibreOffice Writer und Google Docs. In den beiden letztgenannten kann sich der Zeilenumbruch verschieben, wenn die verwendete Schrift nicht installiert ist — dazu unten mehr.
Wie die Bearbeitung in Word abläuft
Jede Vorlage arbeitet mit Formatvorlagen statt manueller Formatierung: Kategorie, Gericht, Beschreibung und Preis sind eigene Absatzformate. Sie überschreiben die Platzhaltertexte, und Schriftgröße, Abstand und Ausrichtung bleiben automatisch konsistent. Preise stehen in rechtsbündigen Tabstopps, nicht in Tabellen mit sichtbaren Rahmen.
- Datei öffnen und zunächst eine Arbeitskopie speichern, damit die Ausgangsfassung für spätere Saisonkarten erhalten bleibt.
- Kopfbereich anpassen: Betriebsname, Logo über den Bildplatzhalter ersetzen (rechte Maustaste, „Grafik ändern“), damit Größe und Position erhalten bleiben.
- Farbe zentral umstellen über „Entwurf → Farben“, statt einzelne Textstellen einzufärben.
- Gerichte eintragen: Platzhalterzeile markieren, überschreiben, mit der Eingabetaste die nächste Zeile im selben Format erzeugen.
- Preise über den vorhandenen Tabstopp setzen (Tabulatortaste), nicht über Leerzeichen — sonst rutscht die Spalte.
- Kennzeichnungen als hochgestellte Ziffern oder Buchstaben ergänzen und die Legende am Kartenende füllen.
- Über „Datei → Exportieren → PDF/XPS erstellen“ ausgeben; damit bleibt das Layout auf jedem Drucker stabil.
Die inhaltlichen Vorgaben zu Allergenen, Zusatzstoffen und Preisangaben behandelt die Speisekarte-Vorlage; vertiefend die Ratgeber 14 Allergene Liste und Zusatzstoffe Speisekarte.
Schriftarten und Druck
Die Vorlagen verwenden Schriften, die mit Windows und Office standardmäßig ausgeliefert werden. Fehlt eine Schrift auf dem Rechner, ersetzt Word sie automatisch und der Umbruch verschiebt sich. Prüfen Sie deshalb nach jedem Rechnerwechsel den Seitenumbruch, bevor Sie exportieren.
- Schrift einbetten: Unter „Datei → Optionen → Speichern → Schriftarten in der Datei einbetten“ bleibt die Optik erhalten, wenn Sie die Datei an eine Druckerei weitergeben.
- Eigene Hausschrift: Tauschen Sie sie über die Formatvorlage aus, nicht Absatz für Absatz. Prüfen Sie danach, ob die längsten Gerichtsnamen noch einzeilig passen.
- Lesbarkeit: Bleiben Sie bei höchstens zwei Schriftarten und einer Textgröße, die auch bei gedämpftem Gastraumlicht lesbar bleibt. Testen Sie am gedruckten Blatt, nicht am Bildschirm.
- PDF statt Word an die Druckerei: Geben Sie immer das exportierte PDF weiter. Word-Dateien werden auf fremden Rechnern anders umbrochen.
- Rand und Beschnitt: Die Vorlagen sind für den Eigendruck auf A4 angelegt und haben keinen randabfallenden Beschnitt. Für randlosen Offsetdruck muss die Druckerei das Dokument entsprechend anpassen.
- Papier: Mattes Papier ab etwa 200 g/m² knickt am Tisch weniger und spiegelt unter Deckenleuchten weniger als Hochglanz.
Häufige Fragen
Welche zehn Designs sind enthalten?
Klassisch, modern, Bistro, Café, Bar, mediterran, asiatisch, Steakhouse, vegetarisch-vegan und Familienrestaurant. Alle im Format A4 hochkant und mit identischer Platzhalter-Struktur, sodass ein Wechsel zwischen den Designs ohne Neueingabe der Inhalte möglich ist.
In welchem Format sind die Dateien?
Die zehn Speisekarten sowie Getränke-, Frühstücks- und Dessertkarte liegen als Word-Datei (.docx) vor. Der Wochenspeiseplan kommt zusätzlich als PDF, der Verkaufspsychologie-Guide als PDF. Ausgeliefert wird alles als ZIP-Archiv.
Brauche ich Microsoft Word?
Die .docx-Dateien öffnen sich in Word ab Version 2010, in LibreOffice Writer und in Google Docs. In LibreOffice und Google Docs kann sich der Zeilenumbruch verschieben, wenn eine verwendete Schrift dort nicht installiert ist — prüfen Sie den Umbruch vor dem Export.
Kann ich Logo, Farben und Schrift austauschen?
Ja. Das Logo ersetzen Sie über den Bildplatzhalter, damit Größe und Position erhalten bleiben. Farben stellen Sie zentral über das Farbschema um, Schriften über die Formatvorlage. Beides wirkt sich auf alle Karten des gewählten Designs aus.
Was muss ich beim Druck beachten?
Exportieren Sie die fertige Karte als PDF und geben Sie nur dieses an die Druckerei weiter. Die Vorlagen sind für A4 ohne randabfallenden Beschnitt angelegt. Mattes Papier ab etwa 200 g/m² ist im Tischbetrieb haltbarer und spiegelt weniger als Hochglanz.
Erhalte ich den Download sofort?
Ja. Nach dem Bezahlvorgang steht der Download unmittelbar bereit und wird zusätzlich per E-Mail zusammen mit der Rechnung zugesandt.
Erhalte ich eine ordentliche Rechnung?
Ja, jede Bestellung erzeugt automatisch eine Rechnung über Stripe (inkl. Reverse-Charge B2B EU) und wird mitgesendet.
Wie oft darf ich die Vorlagen verwenden?
Die Lizenz gilt für einen Betrieb und ist zeitlich unbegrenzt. Saison-, Aktions- und Tageskarten können Sie beliebig oft daraus erzeugen, ohne erneut zu zahlen.
Passende Ratgeber & nächste Schritte
Anforderungen an Inhalt und Pflichtangaben: Speisekarte-Vorlage, 14 Allergene Liste, Allergenkennzeichnung, Zusatzstoffe und alle Vorlagen im Überblick. 25 GastroDok-Produkte im Komplettpaket (199 €).
Verwandte Vorlagen & Ratgeber
29 € einmalig, inkl. USt. Dauerhaft nutzbar. Sofort-Download nach dem Kauf.